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Masitas de chocolate, café y avena


Es una masita muy rápida y sencilla de preparar pero con un resultado magnífico ya que sus componentes la hacen una delicia para cualquier paladar.

INGREDIENTES
150gramos de mantequilla a punto pomada
1 taza de azúcar rubio bien prensada (morena o negra)
100gramos de chocolate semiamargo en barra
¼ taza de leche caliente
1 cucharada de café en polvo soluble instantáneo
½ taza de avena
½ taza de harina 0000 leudante o la que tengas disponible (60gramos)
½ cucharadita de bicarbonato
Pizca de sal

PREPARACIÓN
Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema homogénea.

Picar el chocolate.
Agregarle la leche bien caliente y el café en polvo.
Mezclar hasta disolver todo.
Si no se disolviese todo el chocolate llevarlo unos segundos al microondas.

Agregarlo a la mantequilla batida.

Cernir la harina, el bicarbonato y la sal.
Añadir la avena y mezclar.

Incorporar a la preparación anterior mezclando bien todos los ingredientes.

Llenar con ella pirotines chicos hasta casi el borde.
Apoyarlos sobre una placa de horno y cocinarlos en un horno precalentado a 180º durante 20 o 25 minutos o hasta que se noten cocidos.

Retirarlos y dejarlos enfriar bien y luego servir.
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