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Chocolate tradicional con agua o leche


Porciones: 4

INGREDIENTES
100gramos de chocolate semiamargo en barra
Agua o leche hirviendo cantidad necesaria
4 tazas de agua o leche hirviendo

PREPARACION
Rallar el chocolate y ponerlo en una cacerola.
Agregarle de a poco agua o leche hirviendo hasta formar una pasta espesa.

Terminar agregándole de a poco las 4 tazas de agua o leche hirviendo mezclando continuamente hasta disolver la pasta formada e integrarla al líquido vertido.

Llevar al fuego revolviendo siempre con una pala de madera hasta que levante hervor y espume bien.
Retirar y servirlo.
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